Il Comune di Brentino Belluno promuove e invita le attività di ristorazione presenti sul territorio ad aderire a un'iniziativa contro lo spreco alimentare proposta dall'Associazione Nazionale Comuni Italiani (ANCI).
Anci, con il Ministero della Transizione Ecologica, ha presentato la campagna BIS!, con l'obiettivo di ridurre lo spreco alimentare attraverso la diffusione della food-bag nella ristorazione commerciale. L'iniziativa fa parte di un più ampio progetto per la prevenzione degli sprechi anche nella ristorazione scolastica con guide operative rivolte agli enti locali.
La campagna intende coinvolgere gli esercizi di ristorazione verso l'adozione di misure e strumenti che promuovano attivamente la pratica virtuosa dell'asporto del cibo avanzato nella ristorazione commerciale la cosiddetta food-bag.
Per maggiori informazioni su questa importante iniziativa e/o per aderire cliccare QUI.
